Jeg har læst i "Hus forbi" nr.9, september 2010 - et blad der sælges af hjemløse - at der i Danmark - ifølge en rapport, som Copenhagen Ressource Institute har udarbejdet for miljøstyrelsen anslåes, at detailhandlen alen tegner sig for et madspild på minimum 43.700 tons om året!
Heldigvis er der nogle fornuftige mennesker, der prøver at omdanne noget af dette enorme madsvineri, til sund menneskemad, til fattige og hjemløse!
IFØLGE ARTIKLEN ER DER 300.000 DANSKERE DER LEVER UNDER OECD`s FATTIGDOMSGRÆNSE.
Det er noget der giver stof til eftertanke!
Kommentarer
Stop Spild Af Mad, 2 år siden
Hej Jette, Har du hørt om forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad? Vi har masser af tips til mindre madspild. Og vi er ved at udgive en reste-kogebog med Gyldendal. Se mere her: http://www.stopspildafmad.dk
Tilføj en kommentar