Søg efter noget
Ny Nordisk HverdagsmadBrødkage med æbler
Kan nydes både varm og kold.
Ingredienser
Du skal bruge:
10 g smør
3 skiver sandwichbrød
2 æg
70 g sukker
1/2 dl piskefløde
1 ½ dl mælk
3 æbler
1 spsk. flormelis
Fremgangsmåde
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 150 grader.
Smør et ildfast fad eller en rugbrødsform med halvdelen af smørret. Smør den anden halvdel på brødet, og fordel brødet i et lag i fadet/formen. Pisk æg og sukker sammen til en ”æggesnaps”. Hæld fløde og mælk sammen i en kasserolle, sæt den over blusset, bring den i kog, og tag den af varmen. Vent 10 sekunder, og hæld så fløde og mælk i æggemassen, mens du pisker. Hæld massen ud over brødet, og lad det trække i 5-10 minutter. Skær æblet i fine både, og fordel dem oven på brød og æggemasse. Drys med flormelis, og bag kagen i 35 minutter.
Tilberedningstid
20-30 min.
Antal personer
4
