Ny Nordisk Hverdagsmad

Gulerodsgratin med dildfrø

Oprettet 18. March 2011

0 kommentarer

• Currently rated 4 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

3 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Ulrikka H. Worsøe

danhostel Kalundborg Vandrerhjem

ganske almindelig gratin

Ingredienser

dildfrø og gulerødder passer faktisk godt sammen

Fremgangsmåde

Lidt anderledes gulerodsgratin

3 skefulde smør smeltes, tilsættes 2 skefulde hvedemel. Opbagningen tilsættes 3 dl. Mælk og 4-5 piskede æg, samt 4-5 gulerødder revet. (ofte putter vi en rest revet ost, hytteost, cremefraiche, eller piskefløde i, det smager godt, med er ikke nødvendigt)
Det hele tilsættes salt og peber og drysses med dild frø.
Bages i ovnen ca. ½ time ved 160 grader.

Tilberedningstid

3 kvarter

Antal personer

hvis det er hovedret til vegetar 2, ellers som tilbehør 4