Ny Nordisk Hverdagsmad

Rodfrugt biksemad

Oprettet 19. October 2010

0 kommentarer

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Frederik Kreutzer

www.vinkreutzer.dk

Rodfrugter på en sprød og lækker måde. Herligt tilbehør og nemt at tilberede.

Ingredienser

8 kartofler
2 pastinakker
2 rødbeder
2 gulerødder
2 løg
En humpel bacon, ca. 100 gram
Salt og peber

Fremgangsmåde

Alt skæres i små mundrette bidder. Bacon i mindre tern. Blandes i et ovnfast fad og ind i ovnen i ca. 1 time.
Glimrende tilbehør til en marineret svinemørbrad der nemt kan ligge ovenpå en rist og dryppe lidt ekstra smag på rodfrugterne.

Tilberedningstid

20 minutter + 1 time i ovnen

Antal personer

4