Søg efter noget
Ny Nordisk HverdagsmadTangboller med ost/brændenældeost og æg med purpurhinde, søsalat og søl
Bollerne i opskriften er et Amo produkt, koldhævede brunchboller. Vi bager dem for tiden og har på den måde boller til en uge af gangen. Til opskriften tilsætter vi 1 gram tørret, kværnet langfrugtet klørtang af egen høst.
Ingredienser
1 pose Amo Brunchbolleblanding
25 g gær
1 gram tørret, kværnet langfrugtet klørtang
5½ dl vand
Fremgangsmåde
Gæren røres ud i det kolde vand.
Posens indhold og det kværnede tang tilsættes.
Dejen æltes 10 min.
Dækkes med folie og koldhæver i køleskab eller i et rum med lav temperatur en nats tid.
Ovnen forvarmes til 220 grader.
Med en ske sættes bollerne på en bageplade med bagepapir.
Der bliver ca. 16 boller.
Tilberedningstid
15-20 minutter
Antal personer
2
Kommentarer
-
Neden for er andre eksempler på hvordan man selv kan fremstille brød med tang og oven i købet brændenælder:
-
knækbrød altså, hmm...
-
Eller denne hvor det enda er kækbrød: http://www.idegryden.dk/opskrift/blaeretang-i-hjemmebagt-knaekbrod
-
Eller denne: http://www.idegryden.dk/opskrift/tang-naeldebrod
-
Jeg tænker f.eks. på denne meget udemærkede opskrift på boller med tang i: http://www.idegryden.dk/opskrift/klortang-boller
