Søg efter noget
Tema
Høring: Grundlag for Ny Nordisk Hverdagsmad
OBS: HØRINGEN ER AFSLUTTET.
Men du er stadig meget velkommen til at skrive dine kommentarer til Grundlag for Ny Nordisk Hverdagsmad under en af de 4 kategorier. Vi tjekker løbende de kommentarer, der kommer ind.
_________________________
Har vi levet op til formålet om at levere fundamentet for et nyt nordisk bæredygtigt og velsmagende måltidssystem?
Vi håber, at du, som en af de fremmeste tænkere inden for gastronomi, ernæringsvidenskab, børnekundskab eller bæredygtighed fortsat har lyst til at deltage i processen, når fundamentet for en ny nordisk, sund, bæredygtig og velsmagende hverdagsmadkultur skal udvikles.
Høringen afsluttes d. 29. april. Du kan kommentere indenfor de 4 følgende emner:
- Bæredygtighed
- Sundhed
- Gastronomi
- I øvrigt mener jeg....
Læs mere, klik ind og kommenter på de respektive emner nedenfor.
Tips i Høring: Grundlag for Ny Nordisk Hverdagsmad(Vis alle 6 tips)
-
beregning af kilojoule
Det ville være dejligt, hvis der efter beskrivelse af retterne var beregning af energi pr 100 g., der hvor det er muligt. Måske professionelle kokke alligevel laver beregningerne, når de skaber...
-
Vejledning i at få tang nok uden at få for meget jod
Det er et velbegrundet forbehold mange mennesker har, man må være forsigtig med tangen for ikke at få overdosis af jod. De Sundhedsmyndigheder der burde have rådgivet for længst om hvordan...
-
Bæredygtighed
Under dette emne ønsker vi dine kommentarer til bæredygtighedskravet i den Ny Nordiske Hverdagsmad, og din opfattelse af, hvordan dette er tilgodeset i dokumentet "Grundlag for Ny Nordisk...
-
Sundhed
Under dette emne ønsker vi kommentarer til sundhedsaspektet i den Ny Nordiske Hverdagsmad, og din opfattelse af, hvordan dette er tilgodeset i dokumentet "Grundlag for Ny Nordisk Hverdagsmad"....
-
Gastronomi
Under dette emne ønsker vi kommentarer til de gastronomiske ambitioner i den Ny Nordiske Hverdagsmad, og din opfattelse af, hvordan dette kan udnyttes med udgangspunkt i dokumentet "Grundlag for...
