Har du idéer eller tips til, hvor man kan finde de mere specielle råvarer eller ingredienser i Ny Nordisk Hverdagsmad, så fremlæg dem endelig her - så andre kan få glæde af dem.
Det kan være et website, en forretning eller en gårdbutik - enhver lille småproducent er relevant. Du er velkommen til at fremhæve din egen butik ;-)
Det kan også være det særlige sted, du finder ramsløg eller kveller.
Gør det gerne kortfattet.
Temaet er foreslået af Bent Ahlgreen
Fra http://www.bccatering.dk/DesktopDefault.aspx?tabid=258
Leder du efter Havtorn, findes der en meget stor skov af Havtorn ved Råbylille Strand på Møn.
finder man lige foran sin hoveddør over hele landet, om blot man opretter sig som kunde på følgende website: www.soedam.dk
Søren spørger efter, Jespers høstkort bliver udvidet, så det også gælder Århus o.a. danske købstæder. Jeg bor selv i et ældre, koldingensisk kvarter, hvor den vilde natur har sat sig...
Skud af humle smager særdeles pragtfuldt i en salat. En krydret bitterhed med over- og undertoner, der synger længe fra smagsløgene. Jeg er ikke klar over om humlen er at finde vildtvoksende....