Punkt 5 på side 26 i rapporten "Grundlag for Ny Nordisk Hverdagsmad" handler om planter fra de vilde landskaber; stranden, skoven, heden etc. Se rapporten her: http://bit.ly/99yQZO
Har du et bud på, hvordan vi gør det til en integreret del af hverdagsmaden?
Temaet er foreslået af Skjold Christensen
Inden jeg kan levere en beskrivelse, skal jeg først finde nogle bær. Det bededr jeg om hjælp til. Hvor kan man finde havtorn i Nordsjælland og/eller Amager
Jeg vil spørge om, hvor man kan finde havtorn i Nordsjælland og/eller på Amager!
Det kom sig ret hurtigt her på bedriften, hvor vi har boet en dekades tid, vi gerne ville eftergøre de oprindelige af pæle- og kraftigt pilefletindhegnede vikinge kålgårde, med hvad alt...
Tørrede kikærter man bruger til at lave hummus af traditionelt både i mellemøsten og DK har det med at blive forhandlet i vore nærbutikker som bønnespirer hen over vinteren. Køber dem af og...
Dette er for så vidt ingen plante, men der findes ikke lige en kategori, hvor man kan beskrive rigdommen i mineralriget andre end her, lige nu. Kan være Kristian vil gøre noget ved det når han...